Jejak Flu Burung Ditemukan Pada Satu dari Lima Sampel Susu Komersial AS

Yati Maulana | Senin, 29/04/2024 18:05 WIB
Jejak Flu Burung Ditemukan Pada Satu dari Lima Sampel Susu Komersial AS Papan tanda terlihat di luar kantor pusat Badan Pengawas Obat dan Makanan, FDA, di White Oak, Maryland, AS, 29 Agustus 2020. REUTERS

WASHINGTON - Sekitar satu dari lima sampel susu komersial di AS dinyatakan positif mengandung jejak flu burung dalam survei nasional, dan sebagian besar berasal dari daerah dengan ternak yang terinfeksi, kata Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.

Tidak ada bukti bahwa susu tersebut menimbulkan bahaya atau terdapat virus hidup, tambah regulator.

FDA mengatakan pada Kamis malam bahwa pengujian tambahan diperlukan untuk menentukan apakah patogen utuh masih ada dan apakah masih menular.

Awal pekan ini, FDA mengatakan bahwa jika susu dipanaskan hingga suhu tertentu, susu tersebut tetap aman untuk dikonsumsi manusia karena prosesnya membunuh bakteri dan virus berbahaya.

Regulator kesehatan dan Departemen Pertanian AS (USDA) telah mengindikasikan bahwa berdasarkan informasi yang tersedia saat ini, pasokan susu komersial tetap aman karena proses pasteurisasi dan pengalihan atau pemusnahan susu dari sapi yang sakit.

“Sampai saat ini, penelitian susu ritel tidak menunjukkan hasil yang dapat mengubah penilaian kami bahwa pasokan susu komersial aman,” kata FDA dalam update terbarunya.

Delapan negara bagian di AS telah mengkonfirmasi kasus flu burung di 33 kawanan sapi perah, menurut USDA.

Hanya satu orang – seorang pekerja pertanian Texas – yang dipastikan mengidap flu burung. Pasien menderita konjungtivitis, iritasi mata yang dapat menyebabkan kemerahan dan rasa tidak nyaman.

Regulator kesehatan mengatakan bahwa sinyal epidemiologi di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS menunjukkan tidak ada peningkatan kasus pada manusia dan tidak ada kasus H5N1 di luar kasus yang diketahui.

FDA selanjutnya menilai setiap temuan positif melalui tes inokulasi telur, yang digambarkan sebagai standar emas untuk menentukan virus yang dapat bertahan hidup.