Ilustrasi berbuka puasa (Foto: Freepik)
JAKARTA - Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga mampu mengembalikan energi yang hilang.
Minuman manis menjadi pilihan yang tepat karena dapat memberikan hidrasi sekaligus mengisi kembali kadar gula dalam tubuh dengan cepat.
Tidak heran jika berbagai minuman khas Ramadan selalu hadir di meja berbuka, mulai dari yang berbasis buah hingga berbahan dasar susu dan santan.
Membuat sendiri minuman berbuka di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan hemat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa mengkreasikan berbagai olahan minuman manis yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan manfaat.
Selain itu, minuman buatan sendiri juga bisa dikontrol kadar gulanya agar tetap menyehatkan.
Jika kamu sedang mencari inspirasi untuk minuman berbuka puasa yang manis dan menyegarkan, berikut ini lima ide olahan yang bisa dicoba di rumah:
Es cendol adalah salah satu minuman tradisional yang selalu menggugah selera saat berbuka puasa. Terbuat dari tepung beras yang dibentuk menyerupai mie hijau dan disajikan dengan santan, gula merah cair, serta es batu, es cendol memberikan sensasi manis dan gurih yang khas.
Untuk variasi yang lebih segar, Anda bisa menambahkan aroma pandan ke dalam adonan cendol atau mengganti santan dengan susu cair agar lebih ringan. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan energi instan setelah seharian berpuasa.
Kelapa muda merupakan salah satu bahan alami yang sering dijadikan minuman berbuka karena kandungan elektrolitnya yang tinggi. Kombinasi air kelapa yang segar dengan daging kelapa muda yang lembut dan tambahan gula merah cair membuat minuman ini sangat menyegarkan.
Agar lebih bervariasi, Anda bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau selasih untuk memberikan sensasi rasa yang lebih unik. Es kelapa muda gula merah tidak hanya melepas dahaga tetapi juga membantu tubuh terhidrasi dengan cepat setelah seharian berpuasa.
Kurma adalah buah yang dianjurkan untuk berbuka puasa karena mengandung gula alami yang dapat segera mengembalikan energi tubuh. Salah satu olahan minuman berbasis kurma yang mudah dibuat adalah es susu kurma.
Caranya cukup sederhana, rendam beberapa butir kurma dalam susu cair selama beberapa jam, lalu blender hingga halus. Tambahkan es batu atau madu jika ingin lebih manis. Minuman ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati manfaat kurma dengan cara yang lebih nikmat dan menyegarkan.
Timun suri adalah buah khas Ramadan yang sering dijadikan minuman berbuka puasa. Buah ini memiliki tekstur yang lembut serta kaya akan air, sehingga sangat baik untuk mengembalikan cairan tubuh.
Untuk membuatnya, cukup keruk daging timun suri, campurkan dengan sirup cocopandan, air kelapa, dan tambahkan es batu secukupnya. Perpaduan rasa manis dari sirup dengan kesegaran timun suri menciptakan minuman berbuka yang nikmat dan menyegarkan.
Mango Sago adalah minuman khas Asia yang terbuat dari mangga segar, sagu mutiara, dan santan atau susu cair. Rasa manis alami dari mangga yang dikombinasikan dengan tekstur kenyal sagu membuat minuman ini sangat cocok untuk berbuka puasa.
Untuk membuatnya, cukup blender mangga dengan susu cair atau santan, lalu tambahkan sagu mutiara yang telah direbus. Bisa juga ditambahkan potongan mangga segar sebagai topping agar lebih nikmat. Minuman ini tidak hanya manis dan menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh.
