JAKARTA - Saat bulan Ramadan tiba, berbagai minuman segar menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa. Di antara minuman yang paling populer adalah es buah dan sop buah.

Keduanya dikenal sebagai hidangan berbasis buah yang menyegarkan dan memberikan energi setelah seharian berpuasa. Kandungan air dan vitamin dalam buah-buahan yang digunakan sangat bermanfaat untuk menghidrasi tubuh dan membantu pemulihan stamina.

Namun, meskipun sekilas tampak serupa, es buah dan sop buah memiliki beberapa perbedaan yang cukup mencolok, baik dari segi komposisi, cara penyajian, maupun cita rasa.

Perbedaan utama antara es buah dan sop buah terletak pada bahan dasar dan jenis cairan yang digunakan.

Es buah umumnya menggunakan sirup, susu kental manis, atau air kelapa sebagai kuahnya, sementara sop buah lebih sering menggunakan campuran susu cair, yogurt, atau bahkan jus buah untuk memberikan rasa yang lebih creamy dan lembut.

Selain itu, es buah lebih identik dengan sensasi dingin dari es batu yang berlimpah, sedangkan sop buah cenderung memiliki tekstur yang lebih kental karena tambahan susu atau yogurt.

Selain dari segi kuah, variasi buah yang digunakan dalam kedua minuman ini juga bisa berbeda. Es buah biasanya berisi potongan buah segar seperti semangka, melon, pepaya, anggur, dan nata de coco yang dicampur dengan es dan sirup manis.

Sementara itu, sop buah seringkali menggunakan buah-buahan dengan tekstur lebih lembut seperti alpukat, mangga, stroberi, dan pisang, yang berpadu dengan kuah susu atau yogurt untuk menciptakan rasa yang lebih creamy.

Dengan kata lain, es buah lebih segar dan manis, sementara sop buah lebih creamy dan mengenyangkan.

Mana yang Lebih Cocok untuk Berbuka Puasa?

Baik es buah maupun sup buah memiliki keunggulannya masing-masing sebagai menu berbuka puasa. Jika kamu ingin minuman yang lebih segar dan ringan, es buah adalah pilihan terbaik karena memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.

Namun, jika kamu menginginkan sesuatu yang lebih mengenyangkan dan bernutrisi, sop buah bisa menjadi pilihan yang lebih baik karena mengandung susu atau yogurt yang kaya akan protein dan kalsium.