Ilustrasi olahraga untuk menigkatkan ketahanan tubuh (Foto: koreaboo.com)
JAKARTA - Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu penyerapan kalsium.
Meskipun tubuh bisa memproduksi vitamin D secara alami melalui paparan sinar matahari, asupan dari makanan juga sangat penting, terutama bagi mereka yang jarang terpapar sinar matahari.
Vitamin D sangat penting untuk kesehatan tubuh, terutama dalam menjaga tulang yang kuat dan meningkatkan daya tahan tubuh. mengonsumsi makanan seperti ikan salmon, ikan sarden, kuning telur, jamur, dan susu bisa membantu memenuhi kebutuhan harian Anda
Berikut ini lima makanan yang mengandung tinggi vitamin D dan bisa menjadi pilihan sehat dalam menu harian Anda.
Ikan salmon dikenal sebagai salah satu sumber terbaik vitamin D. Dalam setiap 100 gram salmon, terdapat sekitar 526 IU (International Units) vitamin D, yang sudah mencukupi lebih dari setengah kebutuhan harian orang dewasa.
Selain itu, salmon juga kaya akan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pilih salmon liar karena kandungan vitamin D-nya lebih tinggi dibandingkan salmon budidaya.
Sarden merupakan ikan kecil yang kaya akan vitamin D. Dalam 100 gram ikan sarden, terkandung sekitar 272 IU vitamin D. Ikan ini juga tinggi protein dan kalsium, menjadikannya makanan yang baik untuk kesehatan tulang.
Selain itu, sarden mudah ditemukan dalam bentuk segar maupun kalengan, dan bisa menjadi pilihan makanan sehat yang praktis dan ekonomis.
Jika Anda bukan penggemar ikan, kuning telur bisa menjadi alternatif sumber vitamin D. Dalam satu butir telur, terdapat sekitar 37 IU vitamin D, yang sebagian besar terkandung dalam kuningnya.
Selain itu, kuning telur juga mengandung lemak sehat dan kolin, yang penting untuk kesehatan otak. Namun, pastikan untuk mengonsumsi telur dalam jumlah yang seimbang untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Jamur merupakan satu-satunya sumber vitamin D nabati yang alami. Beberapa jenis jamur, seperti jamur shiitake dan jamur maitake, dapat menghasilkan vitamin D saat terkena sinar matahari.
Dalam 100 gram jamur, kandungan vitamin D bisa mencapai 400 IU, tergantung pada jenisnya. Menambahkan jamur ke dalam menu harian, seperti sup atau tumisan, bisa menjadi cara sehat untuk meningkatkan asupan vitamin D.
Susu dan produk olahannya, seperti yogurt dan keju, sering diperkaya dengan vitamin D. Dalam satu gelas susu fortifikasi (sekitar 250 ml), terkandung sekitar 115-130 IU vitamin D.
Selain itu, susu juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik, sehingga membantu menjaga kesehatan tulang. Jika Anda memiliki intoleransi laktosa, alternatif seperti susu almond atau susu kedelai yang telah difortifikasi dengan vitamin D bisa menjadi pilihan yang baik.
