NEW YORK - Jumlah orang yang terinfeksi wabah E. coli yang terkait dengan hamburger Quarter Pounder McDonald`s (MCD.N), meningkat menjadi 75 dari 49, kata Badan Pengawas Obat dan Makanan AS pada hari Jumat.
Dari 61 orang yang informasinya tersedia, regulator kesehatan mengatakan 22 orang telah dirawat di rumah sakit. Dua dari mereka telah mengembangkan sindrom uremik hemolitik, kondisi serius yang dapat menyebabkan gagal ginjal.
Strain E. coli O157:H7 yang telah menyebabkan kematian satu orang dikatakan menyebabkan "penyakit yang sangat serius", terutama bagi orang tua, anak-anak, dan orang-orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Perusahaan tersebut mengatakan pada hari Rabu bahwa jaringan restoran burger terbesar di dunia untuk sementara menghentikan layanan Quarter Pounder di seperlima dari 14.000 restorannya di AS yang terkena dampak.
Bawang merah yang digunakan dalam Quarter Pounder kemungkinan merupakan sumber wabah dan dipasok oleh satu pemasok yang melayani tiga pusat distribusi, temuan awal FDA serta perusahaan menunjukkan.
Taylor Farms adalah pemasok untuk lokasi yang terkena dampak dan McDonald`s telah memulai penarikan sukarela, perusahaan dan agensi tersebut mengatakan. Pemasok tersebut juga telah menarik beberapa kelompok bawang kuning yang diproduksi di fasilitas Colorado.
McDonald`s mengatakan pada Jumat malam bahwa bawang dari fasilitas Taylor Farms di Colorado didistribusikan ke sekitar 900 restorannya di Colorado, Kansas, Wyoming, dan beberapa bagian negara bagian lain di wilayah tersebut.
Perusahaan tersebut mengatakan bahwa mereka juga telah memutuskan untuk menghentikan pengadaan bawang dari fasilitas tersebut tanpa batas waktu.
Departemen Pertanian AS mengatakan pada Rabu malam meskipun bawang kemungkinan menjadi tersangka, salah satu mitra negara bagiannya sedang menguji sampel daging sapi yang digunakan dalam burger untuk E. coli.
Hingga 24 Oktober, wabah tersebut telah memengaruhi Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington, dan Michigan. Colorado melaporkan 26 infeksi, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit pada Jumat.
Karena tindakan produk yang diambil oleh McDonald`s dan Taylor Farms, risiko bagi masyarakat sangat rendah, kata CDC.
Rantai makanan cepat saji besar AS lainnya seperti pemilik Taco Bell, Yum, dan unit Restaurant Brands, Burger King, menarik bawang segar dari daftar menu mereka. Rantai restoran ini juga mengambil bawang segar dari Taylor Farms.
Saham McDonald`s ditutup turun sekitar 3% pada hari Jumat.
"Kami terus percaya bahwa lebih banyak infeksi mungkin terjadi dalam waktu dekat, dan risiko terbesar bagi investor adalah siklus berita negatif yang berkelanjutan," kata analis BTIG, Peter Saleh.