CORME - Di bebatuan terjal di Costa da Morte (Pantai Kematian) yang berbahaya di barat laut Spanyol, nelayan berpakaian selam menghindari ombak yang menghantam saat mereka mengambil teritip. Ini adalah makanan lezat Natal yang berharga yang menghadapi penurunan karena perubahan iklim dan faktor-faktor lainnya.

Dengan harga hingga 200 euro ($208) per kilogram (2,2 pon) selama musim liburan, teritip leher angsa dari wilayah Galicia telah lama dihargai oleh orang Spanyol karena rasanya dan kesulitan untuk dipanen.

Namun, kenaikan suhu laut yang didorong oleh perubahan iklim telah sangat memengaruhi habitat teritip, karena mereka tumbuh subur di perairan es.

Sebuah studi terkini oleh Universitas Vigo juga mengaitkan perubahan pola gelombang dengan kualitas kerang yang lebih rendah.

Israel Martinez, seorang juru lelang di pasar ikan A Coruna, mengatakan bahwa jumlah teritip pernah dua atau tiga kali lipat lebih banyak 10 tahun yang lalu.

Meskipun ada peraturan negara - seperti membatasi hasil panen harian hingga 7 kg per nelayan - penangkapan ikan ilegal telah meningkat karena tingginya nilai teritip.

Percebeiros berlisensi, atau pemungut teritip, telah menyerukan peningkatan pengawasan pantai untuk mencegah pemburu liar.

Pekerjaan mereka tergolong profesi berisiko karena kondisi kerja yang buruk. "Perdagangan percebeiro di Costa da Morte sedang sekarat. Hal ini disebabkan oleh perubahan iklim, undang-undang yang tidak masuk akal, penangkapan ikan ilegal, dan kurangnya pekerja," kata Roberto Vidal, 36 tahun, yang memulai sebagai percebeiro pada usia 16 tahun, kepada Reuters.

Ia mengatakan dulunya ada sekitar 100 hingga 200 percebeiro di kotanya, Corme. Sekarang, hanya tinggal sekitar 30.

Sesama percebeiro, Serafin Rodriguez mengatakan bahwa generasi mendatang tidak akan dapat mengikuti jejaknya karena populasi teritip yang menurun.