JAKARTA - Hari Kelaparan Sedunia atau World Hunger Day diperingati pada tanggal 28 Mei setiap tahunnya.

Inisiatif ini, dibuat oleh organisasi nirlaba bernama The Hunger Project, berupaya untuk mengakhiri kelaparan dunia.

Kelaparan dunia adalah masalah yang sudah ada sejak lama. Kelaparan adalah kondisi parah dimana tubuh kekurangan makanan untuk jangka waktu yang lama.

Ada beberapa penyebab kelaparan di seluruh dunia, termasuk pendapatan rendah, kekeringan, kelaparan, dan krisis politik.

Menurut organisasi tersebut, sekitar 820 juta orang menderita teror kelaparan kronis.

Memberi makan orang lapar adalah inisiatif yang dapat dipahami dan dihargai semua orang.

Mengakhiri kelaparan dunia adalah sesuatu yang kita semua inginkan. Penyebab membantu menyelamatkan nyawa dan memulihkan harapan dan martabat orang-orang ketika mereka sangat membutuhkannya.

Sejarah Hari Kelaparan Sedunia

Hari Kelaparan Sedunia ditetapkan pada tahun 2011 oleh The Hunger Project.

Kelaparan dunia tidak bisa diselesaikan begitu saja dengan berbagi sedikit makanan. Untuk menciptakan solusi yang berkelanjutan, masalah perlu ditangani pada akar penyebabnya.

Bergantung pada negara dan situasinya, prakarsa diterapkan untuk membantu membebaskan orang dari kelaparan.

Perbaikan dalam teknologi pangan telah membantu mengurangi kelaparan di seluruh dunia.

Mampu mengawetkan makanan lebih lama membantu menjaga persediaan makanan. Salah satu contohnya adalah pendingin. Oliver Evans menemukan mesin pendingin pertama pada tahun 1805.

Berkat pendinginan, daging dapat diangkut untuk jarak yang lebih jauh tanpa rusak.

Lemari es yang digunakan untuk mengawetkan makanan di rumah ditemukan oleh Fred W. Wolfe pada tahun 1913. Oven juga membantu.

Pada tahun 1891, oven listrik pertama dijual di Amerika Serikat. Mereka pertama kali dijual di Inggris pada tahun 1893.

Garis Waktu Hari Kelaparan Sedunia

1. Abad ke 18 Tanpa Daging
Daging dianggap mewah bagi orang miskin yang kebanyakan makan roti dan kentang.

2. Abad ke-19 Makanan murah
Kereta api dan kapal uap memungkinkan orang mengimpor biji-bijian murah dari Amerika Utara.

3. Abad ke-19 Ya Daging
Pendinginan memungkinkan orang mengimpor daging murah dari Australia dan Argentina.

4. Akhir abad ke-20 Lebih Banyak Makanan
Karena teknologi seperti freezer dan microwave, lebih banyak orang biasa makan lebih banyak jenis makanan.

Cara Menyambut Hari Kelaparan Sedunia

1. Menyumbang
Kepada organisasi amal atau nirlaba untuk menyelamatkan orang di seluruh dunia dari kelaparan. Bahkan sejumlah kecil membantu.

2. Berbagi makanan
Anda bisa mendapatkan makanan tambahan hari ini dan memberikannya kepada seseorang yang mungkin membutuhkannya. Memberi diketahui bermanfaat bagi pemberi dan penerima.

3. Menghemat makanan
Akses ke pangan adalah hak istimewa yang harus kita syukuri. Ini adalah pengingat untuk tidak menerima begitu saja. Jika Anda memiliki terlalu banyak makanan, berbagilah.

5 Fakta Tak Terduga Tentang Makanan

1. Kecap obat
Kecap diyakini memiliki khasiat obat dan dapat menyembuhkan penyakit seperti diare.

2. Lemak Ayam
Ayam sekarang sekitar 266% lebih berlemak daripada 50 tahun yang lalu.

3. Keju curian
Keju adalah makanan yang paling banyak dicuri di dunia dengan sekitar 4% dari total produksinya dicuri.

4. Kacang meledak
Minyak dari kacang dapat digunakan untuk membuat nitrogliserin, yang digunakan untuk membuat dinamit.

5. Mata uang coklat
Peradaban Maya menggunakan cokelat sebagai uang atau alat tukar. (*)